Vem sa att det måste vara svårt att laga en skitsmarrig middag? Igår svängde jag ihop de här små biffarna och det blev nonnomnom! Det är verkligen inte svårt!



Tina köttfärs, eller köp färsk. Ner med den i en liten bunke och på med ett ägg. Krydda så mycket du vill. Jag körde på svartpeppar och en rätt stark paprika-krydda. Salt också! Sen plockar du fram lite potatis, gärna stora sådana och skär dem i klyftor. Koka i vatten och salt typ 3-4 minuter. Lägg dem sedan på i ungssäker form och häll smör över dem och gojsa runt. Grilla sedan i ugnen i ca 25 minuter på 225 grader, eller tills de fått en såndär härligt gyllenbrun färg!



Forma till dem till söta små köttbullar eller biffar eller hamburgare eller vad du nu är sugen på att forma dem till. INGET SNUSK NU, det räcker med dom där fula godisförpackningarna! Stek dem på medelhög värme i massor av smöööör. Onyttigt och bra!



Sen när du stekt biffarna tills de är bruna och fina så har du en stekpanna full med sås och smak. Häll på lite matlagningsgrädde och random grönsaker. Jag kör på rödlök och champinjoner eftersom det är det GODASTE SOM FINNS! Peppra lite mer också när du ändå håller på! Gordon Ramsey-style. Go nuts med pepparkvarnen bara, det är kul - jag lovar!



Jag valde att servera med tsatsiki eftersom även det är sjukt gott. Sen majskolven var bara för mig. ÄLSKAR majs. Skar en paprika i två delar för att få till en liten söt behållare åt såsen.



Varför ser det aldrig lika gott ut på bild som det gör i verkligheten? Men det var det varjefall. Gott alltså!

Smaklig måltid!